TØRREDE JYDER
Hver dag mellem 11-15
Alle dage kl. 11-15
TØRREDE JYDER
FOR ALLE | ENTRÉ | VED KRUDTTÅRNET
En gammel skik i kystsamfundene i Vendsyssel er at spise “tørre jyder”. Flået, saltede og vindtørrede. Før stegning tages skindet af, og derefter steges tørfisken på en spilvarm pande i rigelige mængder smør.

tordenskioldsby – krudttårnet – frederikshavn